Recette de bol canneberge-cardamome
Bol déjeuner canneberge-cardamome avec du yogourt probiotique* à la vanille
Ajoutez une touche d’élégance à vos matins avec le bol canneberge-cardamome, une recette approuvée par la diététicienne Andrea Hardy! Découvrez une délicieuse combinaison de yogourt, granola, pistaches, canneberges et cardamome.
Recette
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients :
1 tasse de yogourt probiotique Activia nature
¼ de tasse de pistaches non salées sans coquilles, écrasées
2 généreuses c. à soupe de canneberges séchées
¼ de tasse de granola
⅛ de c. à thé de cardamome moulue
Instructions :
1. Verser le yogourt probiotique Activia au fond du bol.
2. Ajouter le granola.
3. Ajouter les pistaches et les canneberges séchées.
4. Saupoudrer la cardamome.
*Avec plus de 10^9 UFC de Bifidobacterium lactis par portion, un probiotique qui contribue à l’équilibre de la flore intestinale.
Conseils pour préparer votre bol canneberge-cardamome
Rehaussez la texture avec des pistaches écrasées
Pour une texture croquante et savoureuse, écrasez des pistaches non salées juste avant de les utiliser. Les pistaches fraîchement écrasées préservent leurs huiles naturelles et leur arôme, ajoutant une dimension satisfaisante à chaque bouchée.
Une pincée parfaite de cardamome
La cardamome est une épice au goût puissant, alors une petite quantité suffit. Saupoudrez-la uniformément pour apporter une note chaleureuse et épicée, sans dominer les autres saveurs. Pour une expérience plus aromatique, vous pouvez brièvement chauffer la cardamome moulue dans une poêle sèche avant de l’ajouter.
Superposez les ingrédients pour une bouchée équilibrée
Pour profiter d’une bouchée équilibrée à chaque fois, superposez les ingrédients. Commencez par le yogourt, ajoutez une portion de granola, pistaches et canneberges, puis répétez. Pour une touche finale, saupoudrez un peu de cardamome sur le dessus pour rehausser les arômes.
Adaptez la recette à vos goûts
Ce bol est facile à personnaliser. Ajoutez un filet de miel pour une touche sucrée ou remplacez les canneberges par d’autres fruits séchés comme des raisins ou des abricots. Vous pouvez également remplacer le granola par des flocons d’avoine ou des biscuits écrasés pour varier les textures.
Avec ces conseils, votre bol canneberge-cardamome sera rapide à préparer et une délicieuse façon de commencer la journée.
